動(dòng)態(tài)與觀點(diǎn)
位于橫斷山脈深處的云南省楚雄彝族自治州大姚縣，山區(qū)面積占80%以上。喜光、耐濕熱的大姚核桃，是該縣重點(diǎn)發(fā)展的綠色產(chǎn)業(yè)之一。近年來，在大姚縣委、縣政府高度重視和支持下，全縣核桃產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展，核桃種植面積達(dá)163.4萬畝，年產(chǎn)量3.77萬噸，年均核桃銷售總額達(dá)10.3億元，農(nóng)民通過核桃產(chǎn)業(yè)獲得的年均收入達(dá)4952元。如今，在大姚農(nóng)民眼中，核桃產(chǎn)業(yè)是受益時(shí)間長(zhǎng)、可持續(xù)發(fā)展的“綠色銀行”，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值高、可增收致富的“鐵桿莊稼”。
商標(biāo)助力：山貨搖身變“爆品”
“你們是會(huì)功夫么？”直播間里，一位網(wǎng)友問主播。在他的印象中，開核桃需要工具，但兩位主播都是徒手開殼?！拔覀兇笠颂业奶攸c(diǎn)之一就是殼薄，不用功夫，用手輕輕一捏就開了。”其中一位主播，大姚縣委副書記、縣長(zhǎng)劉文躍笑著回答。
2020年4月，劉文躍走進(jìn)直播間，幫大姚核桃種植戶“吆喝”了起來。一個(gè)小時(shí)的直播，共吸引了54萬人觀看，10多噸核桃銷售一空。
“網(wǎng)紅”帶貨靠人氣，縣長(zhǎng)帶貨靠品質(zhì)。大姚核桃殼薄仁白，口感香脆，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，受到了廣大消費(fèi)者稱贊，在市場(chǎng)上十分走俏。2009年，“大姚核桃”地理標(biāo)志證明商標(biāo)獲準(zhǔn)注冊(cè)后，大姚縣人民政府制定出臺(tái)了《大姚核桃證明商標(biāo)使用管理規(guī)則》，對(duì)地理標(biāo)志證明商標(biāo)的使用和管理進(jìn)行了規(guī)范，為大姚核桃產(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
為了提升大姚核桃的知名度，大姚縣舉辦了中國(guó)核桃大會(huì)、核桃美食節(jié)等一系列活動(dòng)，建立了大姚核桃博物館，出版發(fā)行了《大姚核桃》叢書……核桃逐漸成為大姚縣的一張?zhí)厣?/p>
此外，在大姚縣人民政府的支持下，大姚核桃頻頻“觸網(wǎng)”，通過與阿里巴巴、拼多多等電子商務(wù)平臺(tái)合作，打造“互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)產(chǎn)品”的模式，拓寬了銷售渠道，破解銷售瓶頸。山貨成“網(wǎng)紅”，大姚核桃搭上了走向全國(guó)市場(chǎng)的“快車”。
大姚核桃知名度不斷提高，讓當(dāng)?shù)睾颂曳N植戶受益頗多。蔡文光是大姚縣三岔河鎮(zhèn)荃瑪箐村農(nóng)民，說起種核桃的好處，他的臉上露出了笑容?！昂颂抑灰芾砗?，不愁賣，在家門口基本上就被收掉了。這幾年靠賣核桃，我家蓋了房子、買了車子?！贝笠颂覍?shí)實(shí)在在地改善了農(nóng)民的生活。
多方合力：打造“綠色食品牌”
“種核桃需要花費(fèi)大量的精力、人力，只有精耕細(xì)作才有收獲，前幾年我們總是忙得抽不出身，1萬多畝的核桃樹真是‘顧頭顧不了尾’?，F(xiàn)在，通過與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民合作聯(lián)動(dòng)，把管護(hù)核桃樹的工作交給他們，既省心又放心?！贝笠κ巳A綠色產(chǎn)業(yè)開發(fā)有限公司（下稱仕華公司）負(fù)責(zé)人彭仕華說。
作為大姚縣的林業(yè)龍頭企業(yè)，仕華公司的花果山核桃示范基地已流轉(zhuǎn)低效林近2萬畝，涉及兩個(gè)村544戶農(nóng)民。該公司采取“龍頭企業(yè)+基地+貧困戶”產(chǎn)業(yè)扶貧模式，吸納貧困戶簽訂為期30年的責(zé)任管護(hù)合同，由該公司負(fù)責(zé)水、肥料供應(yīng)和技術(shù)指導(dǎo)，按每棵果樹10元的管護(hù)費(fèi)就近承包給當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民負(fù)責(zé)管理，并進(jìn)行超產(chǎn)返還、折算配股。
農(nóng)民也能成為公司股東，這一舉措調(diào)動(dòng)了農(nóng)民的積極性。目前，每年在仕華公司基地務(wù)工的農(nóng)民達(dá)600余人次，人均年務(wù)工收入達(dá)8000元，16戶農(nóng)民已參與承包管護(hù)，管護(hù)面積最少的農(nóng)民一年也大概有2萬元的收入。
仕華公司和農(nóng)民互利共贏的幫扶模式是大姚縣利用農(nóng)產(chǎn)品龍頭助力農(nóng)民增收致富的一個(gè)縮影。越來越多的農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)，擔(dān)負(fù)起社會(huì)責(zé)任，為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)力量。
科技是促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展不可或缺的另一支重要力量。大姚縣立足科技增效，強(qiáng)化核桃實(shí)用科技普及，在項(xiàng)目中配套實(shí)施農(nóng)民技術(shù)培訓(xùn)，大力推廣成熟采摘、科學(xué)烘烤，提高山區(qū)林農(nóng)推進(jìn)林產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)械化程度。
近年來，市場(chǎng)上出現(xiàn)了銷售假冒“大姚核桃”地理標(biāo)志證明商標(biāo)產(chǎn)品的現(xiàn)象。為了給大姚核桃撐起一道保護(hù)屏障，助力核桃企業(yè)提升產(chǎn)品檔次和品牌形象，2019年，大姚縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將轄區(qū)內(nèi)11家生產(chǎn)、銷售大姚核桃的企業(yè)納入地理標(biāo)志產(chǎn)品質(zhì)量追溯系統(tǒng)，消費(fèi)者掃描二維碼后可快速實(shí)時(shí)查詢產(chǎn)品的真實(shí)信息和歷史文化、政府認(rèn)證、產(chǎn)品質(zhì)量技術(shù)、原材料追溯、生產(chǎn)工藝、質(zhì)量保證、產(chǎn)品生產(chǎn)日期等全面的追溯信息。同時(shí)，大姚縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局還對(duì)核桃產(chǎn)品的原料、生產(chǎn)及消費(fèi)等環(huán)節(jié)進(jìn)行數(shù)據(jù)采集，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、銷售環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)的全鏈條展示。
大姚縣人民政府有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，該縣將繼續(xù)把核桃產(chǎn)業(yè)與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、生態(tài)文明建設(shè)緊密結(jié)合，充分發(fā)揮特色資源優(yōu)勢(shì)，為推進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供有力支撐，助力高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為云南打造世界一流“綠色食品牌”添動(dòng)能。
